作物、農業において、利益または生存のために広範囲に栽培および収穫できる植物または植物製品。用途によって、作物は6つのカテゴリに分類されます。人間が消費するための食用作物（小麦、ジャガイモなど）。家畜の消費のための飼料作物（例えば、オート麦、アルファルファ）。繊維作物、コードおよびテキスタイル（綿、麻など）。油糧作物、消費または工業用（例：綿実、トウモロコシ）。観賞用作物、造園用（ハナミズキ、ツツジなど）。さまざまな個人的および産業的用途（ゴム、タバコなど）のための産業用および二次作物。

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