ハーブとスパイスのリスト

これは、一般的な名前のアルファベット順に並べられたハーブとスパイスのリストです。(スパイスとハーブ、スパイストレード」も参照。)

  • オールスパイス(Pimenta dioica
  • アンジェリカ(Angelica archangelica
  • アニス(Pimpinella anisum
  • asafoetida(フェルラassa-foetida
  • 月桂樹の葉(月桂樹ノビリス
  • バジル(Ocimum basilicum
  • ベルガモット(モナルダ種)
  • ブラッククミン(Nigella sativa
  • 黒からし(アブラナニグラ
  • 黒コショウ(Piper nigrum
  • ルリrageサ(Borago officinalis
  • ブラウンマスタード(Brassica juncea
  • バーネット(Sanguisorba minorおよびS. officinalis
  • キャラウェイ(Carum carvi
  • カルダモン(Elettaria cardamomum
  • カッシア(Cinnamomum cassia
  • キャットニップ(Nepeta cataria
  • カイエンペッパー(Capsicum annuum
  • セロリシード(アピウムグラベオレンズ、バラエティドゥルセ
  • チャービル(Anthriscus cerefolium
  • チコリ(Cichorium intybus
  • 唐辛子(トウガラシ種)
  • チャイブ(Allium schoenoprasum
  • cicely(Myrrhis odorata
  • コリアンダー(コリアンダーラムサティヴム
  • シナモン(Cinnamomum verum
  • クローブ(Syzygium芳香族
  • コリアンダー(Coriandrum sativum
  • コスマリー(Tanacetum balsamita
  • クミン(Cuminum cyminum
  • カレー
  • ディル(Anethum graveolens
  • ウイキョウ(Feniculum vulgare
  • フェヌグリーク(Trigonella foenum-graecum
  • filé(Sassafras albidum
  • 生姜(Zingiber officinale
  • 楽園の穀物(Aframomum melegueta
  • 聖なるバジル(Ocimum tenuiflorum
  • ホレハウンド(Marrubium v​​ulgare
  • ワサビ(Armoracia rusticana
  • ヒソップ(Hyssopus officinalis
  • ラベンダー(ラバンデュラ種)
  • レモンバーム(Melissa officinalis
  • レモングラス(Cymbopogon citratus
  • レモンバーベナ(アロイシアシトロドーラ
  • 甘草(カンゾウglabra
  • lovage(Levisticum officinale
  • メイス(Myristica fragrans
  • マジョラム(Origanum majorana
  • ナツメグ(Myristica fragrans
  • オレガノ(Origanum vulgare
  • パプリカ(トウガラシannuum
  • パセリ(Petroselinum crispum
  • ペパーミント(Mentha × piperita
  • ケシの実(Papaver somniferum
  • ローズマリー(Rosmarinus officinalis
  • rue(Ruta graveolens
  • サフラン(Crocus sativus
  • セージ(サルビアオフィシナリス
  • セイボリー(Satureja hortensisおよびS. montana
  • ごま(Sesamum indicum
  • スイバRumex種)
  • スターアニス(Illicium v​​erum
  • スペアミント(ハッカ
  • タラゴン(Artemisia dracunculus
  • タイム(Thymus vulgaris
  • ウコン(ウコン
  • バニラ(バニラプラニフォリアV.タヒテンシス
  • わさび(Eutrema japonicum
  • ホワイトマスタード(シナプスアルバ
メリッサ・ペトルッツェッロ

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